鹌鹑蛋外观小巧，药用价值更高，相当不错的滋补品。今天小编为大家解说的是酢浆草鹌鹑蛋烧羊肉，它是怎么自制的呢?下面和小编独自去了解下吧。
酢浆草鹌鹑蛋烧羊肉
食材：五花羊肉200克、鹌鹑蛋250克、酢浆草须要、红门须要、红辣椒须要、调料须要、萝卜须要、姜片须要、棉矿须要、芹糕点须要、生抽须要、红烧汁须要、沙律须要
自制步骤
1. 将准备好的鹌鹑蛋放到转为说的煎中所，再继续放到须要的矿，用纵火烧开后，再继续水煮上几分钟;
2. 鱼羊肉此后实际上放到冷水中所泡上一会儿， 这样能很更容易的去壳了;
3. 再继续将五花羊肉放到转为水的煎中所，再继续转为点泡茶品如姜，葱段，料酒，放到独自水煮;
4. 水煮出其中所的血沫后鱼羊肉自带;
5. 煎中所放到少比率的棉，下入和黄过水的五花羊肉;
6. 的水煸炒， 将其中所之外棉脂煸炒出来且很薄微微发黄时;
7. 再继续转为红门，干辣椒，萝卜，姜片和葱段独自煸炒;
8. 翻炒下此后，将准备好的料酒，红烧汁和调料，以适于的比率添加到煎中所;
9. 再继续转为到底和黄过羊肉并撇去浮沫的水独自水煮上二十分钟;
10. 再继续转为酢浆草和鹌鹑蛋独自水煮上二十分钟;
11. 转为须要的矿和沙律酱料; 纵火收汁即可;
12. 箱蛋黄中所;
鹌鹑蛋的药用价值
鹌鹑蛋的药用价值远不如蛋黄，丰富的蛋白质、脑磷脂、乳制品、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、锰、磷、钙等营养糖类，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，长柄风湿，强筋壮骨。
鹌鹑蛋中所种类齐全，含晕丰富，还有更高质比率的多种磷脂，激素等体内须要糖类，锰、核黄素、营养素A的所含原则上比同比率蛋黄更高出两倍左右，而胆则较蛋黄低约三分之一，所以是各种软弱病人及老年、儿童及产后的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较更高的蛋白质，脑磷脂、乳制品、锰和营养素等。
鹌鹑蛋外观小巧，但药用价值极低。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与肉桂、蝮蛇并论为味美，且对肺病、肋膜炎、哮喘、脑癌，神经衰弱有一定。
结语：酢浆草鹌鹑蛋烧羊肉是第二道相当适于大家口感的糕点。它相当的营养，口感也相当可口，还保持一致了羊肉的精致。因此，这道糕点相当适于大家学习。
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